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餐飲行業插上小程序的翅膀飛起來了

  • • 發表于 7年前
  • • 作者 無敵小鵬鵬
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  • • 最后編輯時間 7年前
  • • 來自 [運 營]

原創聲明:本文為作者原創,未經允許不得轉載,經授權轉載需注明作者和出處

小編和同事們的午餐問題向來是通過外賣解決的。午餐時間伴隨著游戲:大概就是“滿30減2塊”或“滿20減1元”之類的立減金接力游戲。偶爾運氣爆表的時候“滿30減12元”的大餡餅還能砸到自己頭上。

今天學習了微信講師鄭國弘的公開課,恍然醒悟:社交立減金的本質就是微信團隊在小程序上搞得一個營銷工具。看來微信團隊是在通過這個把戲引誘我們再次消費,結果是我們還挺吃這一套的 。

昨天小編已經給大家分享過微信講師鄭文曉對小程序全方面能力的解讀。當然依靠著小程序自身強大的能力,小程序已經在很多行業獲得了成功。比如餐飲行業,小編之前就分享過肯德基、老鄉雞幾個餐飲品牌在小程序上的心得體會。今天小編又學習了微信講師鄭國弘的公開課程:他站在整個餐飲行業的角度,為我們分析了門店經營者們是如何通過小程序提高餐飲門店的運營效率和商家如何為顧客朋友提供優質的點餐服務的。

人工點餐向手機點餐時代的推進

現在小程序點餐已經覆蓋餐飲行業的各個領域,什么中餐、西餐,飲品,外賣,商家們是卯足了勁利用小程序的智慧點餐方案為用戶們提供優質的消費體驗。但在傳統的餐飲行業中,小程序點餐不是一蹴而就的。餐廳的點餐服務環節經歷了收銀臺1.0時代向點餐機2.0時代又到手機點餐3.0時代的演進發展。

1.0時代人工點餐完全是人與人之間的互動,消費者、服務員、后面的消費者三方每個人都承受著不同的壓力,耗費時間精力,商家以及消費者體驗都不好。

2.0時代收銀員利用點餐機點餐,雖然此時收銀員壓力有所緩解,但是排隊問題還是大大降低了用戶們的用餐體驗。

3.0時代用戶通過手機點餐是門店與消費者的全新溝通方式。手機點餐相對之前的人工1.0時代和點餐機2.0時代在各個方面都有長足進步:商家與用戶互動上更為方便快捷;消費者個人體驗更加舒適;商家們減少了人力和機器成本;商家和消費者之間的溝通頻次有了增長。

APP/H5點餐到小程序點餐的升級

小編之前已經分享過微信產品經理鄭穎的微信公開課,從中我們已經得知:無論是從開發成本還是用戶獲取成本上說,小程序都比APP、 H5更加低廉;小程序的用戶體驗和用戶留存率兩方面與APP持平,相較H5要高得多,小程序綜合性價比高于APP和H5。

小程序點餐相比APP/H5點餐時代,幫助商家向消費者提供了更低門檻的優質服務體驗的平臺。

COCO點餐實例分析微信團隊在點餐小程序作出的努力

我們以COCO手機點餐為例來實地了解小程序自助點餐的全過程,如下圖所示,從消費者點餐開始到門店優惠券的發放到用戶的再次消費,整個個過程形成了了一個消費閉環。

在這個消費閉環內,微信團隊針對幾個關鍵環節提高了小程序的能力,幫助商家提高效率:

1、小程序的效率組件:微信團隊為商家開通了一鍵獲取用戶手機號、支付即會員、會員開卡組件、服務通知等組件功能。舉個例子,微信團隊針對服務通知的觸達能力在5月份做了升級,消費者在首次消費過后的7天內均可收到商家的消息通知,促進消費者再次消費。

2、小程序的快捷入口:用戶點餐可以通過之前使用過的小程序的歷史列表來找到小程序入口,這就幫助商家沉淀了自助點餐的用戶;另外附近的小程序功能也能幫助商家輻射周圍5公里的半徑范圍,為店面帶來用戶流量。

3、小程序的營銷工具包括消費后贈券、社交立減金、拼團等。商家通過社交立減金功能催動用戶通過立減金、拼團等實現與朋友間的社交互動,拉攏新的用戶。這就是小編在本文開頭提到的,同事之間玩得樂此不疲,一個滿多少減多少的優惠券接力游戲。

商家搭建小程序應該注意的問題

微信團隊耐心提醒:商家在搭建小程序過程中一定需要做好幾個系統方面的分工。因為一個新的小的體驗對消費者來說只是一個簡單的改變,對于商家還說卻是更新升級的一大步。

首先,商家們搭建起小程序后要做好后臺門店信息的同步;

第二,收銀系統上需要打通CRM,便于獲取用戶之前的消費歷史,提高用戶的消費體驗;

第三,訂單管理系統中要做好實時訂單管理,幫助用戶高效地完成用餐體驗;

第四,運營流程上,商家需要對門店流程進行優化;

第五,商家打通CRM,可以做到沉淀消費者以往的消費信息,了解用戶偏好,為后續面向用戶的精準營銷做好準備。

看了小編為您分享的微信團隊在餐飲小程序做出的努力,做餐飲的朋友您是不是很想搭建一個小程序呢?小編幫你解決小程序問題

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無敵小鵬鵬

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